Salsa De Arándanos De Mary Schmidt
preparación::
5 min
Cocinar::
15 min
Adicional::
8 h 30 min
Total::
8 h 50 min
Porciones::
16
Rendimiento::
4 tazas
Ingredientes
- 1 taza de jugo de arándano y frambuesa
- 1 paquete (12 onzas) de arándanos frescos, enjuagados
- 1 taza de jarabe de arce puro
- 1 naranja, rallada
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
1
Vierta el jugo de arándano y frambuesa en una cacerola. Agregue los arándanos, el jarabe de arce y la ralladura de naranja. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, luego reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar hasta que los arándanos se revienten, aproximadamente 10 minutos.
2
Retirar del fuego y agregar las nueces picadas. Dejar enfriar durante 30 minutos, luego raspar en un tazón para servir. Cubra y refrigere durante la noche antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el jarabe de arce por miel, y cuánto tiempo exactly se necesitan los arándanos para reventar.
11/11/2025La salsa ha salido riquísima. La ralladura de naranja le da un toque especial. Me encantó cómo se derritió el jarabe de arce y cómo las nueces le aportaron un crujiente perfecto.
12/11/2025Hola Jon, puedes sustituir el jarabe de arce por miel, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que los arándanos estén bien cubiertos por el líquido y que este esté burbujeando para que se ablanden y revienten correctamente.
13/11/2025