Prep: 10 min
Cocinar: 20 min
Total: 30 min
Raciones: 15
Rendimiento: 15 raciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combina los tomatillos, la cebolla, el agua y el ajo en una cacerola. Cubra y cocine a fuego lento, volteando ocasionalmente, hasta que los tomatillos se doren ligeramente y se ablanden, de 15 a 20 minutos. Agregue más agua según sea necesario, 1/4 taza a la vez. Agrega los chiles chipotles, la sal, la pimienta, el comino y el orégano; mezcle para combinar.
2.
Vierta el contenido de la cacerola en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Dejar que se enfríe antes de servir.
2025-11-11 15:39:18
Enric 5/5
Hola Darío, los tomatillos son esenciales en esta receta ya que aportan un sabor único a la salsa. En cuanto a los chiles chipotle, no necesitan una cocción extra si están en adobo. Asegúrate de agregar el agua necesaria para que no queden grumos y disfruta tu salsa chipotle.
2025-11-10 12:30:29
Genoveva 5/5
Me encantó esta salsa chipotle, es muy fácil de hacer. Me gustó especialmente la combinación de sabores que aportan el comino y el orégano. La hice para acompañar unos tacos al pastor y quedó deliciosa.
2025-11-09 07:58:36
Darío 4/5
¿Puedo usar tomates frescos en lugar de tomatillos? ¿Cuánto tiempo debería cocinar los chiles chipotle?
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