Name: Salsa Barbacoa Del Este De Carolina Del Norte
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuartos de galón de vinagre de sidra; ¼ de taza de sal; 2 cucharadas de pimienta de cayena; 3 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo; 1 taza de azúcar moreno claro; 1 cucharada de salsa picante

preparación: 10 minutos

Adicional: 3 horas

Total: 3 horas 10 minutos

Porciones: 64

Rendimiento: 2 cuartos

Ingredientes

2 cuartos de galón de vinagre de sidra

¼ de taza de sal

2 cucharadas de pimienta de cayena

3 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo

1 taza de azúcar moreno claro

1 cucharada de salsa picante

Información nutricional

Por Ración: 17 calorías, proteína 0,1 g, carbohidratos 2,8 g, grasa 0,1 g, sodio 8,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle el vinagre de sidra, la sal, la pimienta de cayena, las hojuelas de pimiento rojo, el azúcar moreno claro y la salsa picante. Revuelva hasta que la sal y el azúcar moreno se hayan disuelto. Cubra y deje reposar al menos 3 horas antes de usar como salsa para rociar o servir sobre la carne.