Salsa Barbacoa De Whisky Bourbon

Name: Salsa Barbacoa De Whisky Bourbon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cebolla picada; 4 dientes de ajo picados; ¾ taza de whisky bourbon; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ½ cucharada de sal; 2 tazas de salsa de tomate; ¼ taza de pasta de tomate; ⅓ taza de vinagre de sidra; 2 cucharadas de saborizante de humo líquido; ¼ taza de salsa Worcestershire; ½ taza de azúcar morena envasada; ⅓ cucharadita de salsa picante, o al gusto

Prep: 15 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 4 tazas

Información nutricional

Por Ración: 107 calorías , proteína 0,8 g, carbohidratos 16,6 g, grasa 1,8 g, sodio 629,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande a fuego medio, combine la cebolla, el ajo y el whisky. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente. Mezcle la pimienta negra molida, la sal, el ketchup, la pasta de tomate, el vinagre, el humo líquido, la salsa Worcestershire, el azúcar moreno y la salsa picante.

Lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Pase la salsa por un colador si prefiere una salsa suave.

Comentarios de la receta Salsa Barbacoa De Whisky Bourbon

2025-11-10 21:44:07

Eunate 5/5

Hola Izan, puedes sustituir el whisky bourbon por otro tipo de whisky, pero ten en cuenta que el sabor y aroma pueden variar ligeramente. Si usas un whisky más ahumado, podrías reducir la cantidad de saborizante de humo líquido para no sobrecargarla.

2025-11-09 17:39:43

Dolores 5/5

Me encantó esta salsa barbacoa de whisky bourbon. Seguí tus instrucciones al pie de la letra y el resultado fue una salsa deliciosa y con un toque ahumado perfecto. La próxima vez la haré para una barbacoa con amigos.

2025-11-08 08:38:26

Izan 4/5

No sé si puedo sustituir el whisky bourbon por otro tipo de whisky, ¿cómo afectaría al sabor final?