Salsa Barbacoa de Irene

Ingredientes

• 30 ml de jugo de limón fresco
• 1 cebolla, pelada y rebanada
• 60 ml de vinagre blanco destilado
• 120 ml de agua
• 27 g de azúcar morena
• 15 ml de mostaza preparada
• 2.5 ml de molida pimienta negra
• 7.5 ml de sal
• 1.25 ml de pimienta de cayena
• 60 ml de aceite vegetal
• 120 ml de salsa de tomate
• 30 ml de salsa Worcestershire
• 7.5 ml de saborizante de humo líquido

Elaboración