Salsa Alfredo Casera Fácil
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Total::
20 mins
Porciones::
4
Rendimiento: :
3 tazas de salsa Alfredo
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de crema de leche
- 2 dientes de ajo picados
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca
- ½ taza de queso parmesano recién rallado
- ¾ de taza rallado queso mozzarella
Elaboración
1
Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita. Mezcle la crema, el ajo y la pimienta blanca y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, de 3 a 5 minutos.
2
Agregue el queso parmesano y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se espese y esté suave, de 8 a 10 minutos. Agregue queso mozzarella una vez que la salsa se haya espesado y revuelva hasta que quede suave.
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