Prep: 5 mins
Cook: 15 mins
Total: 20 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 3 tazas de salsa Alfredo
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita. Mezcle la crema, el ajo y la pimienta blanca y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, de 3 a 5 minutos.
2.
Agregue el queso parmesano y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se espese y esté suave, de 8 a 10 minutos. Agregue queso mozzarella una vez que la salsa se haya espesado y revuelva hasta que quede suave.
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