Name: Salsa Alfredo Casera Fácil
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla sin sal; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 tazas de crema de leche; 2 dientes de ajo picados; ¼ de cucharadita de pimienta blanca; ½ taza de queso parmesano recién rallado; ¾ de taza rallado queso mozzarella

Prep: 5 mins

Cook: 15 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 3 tazas de salsa Alfredo

Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla sin sal

2 cucharadas de aceite de oliva

2 tazas de crema de leche

2 dientes de ajo picados

¼ de cucharadita de pimienta blanca

½ taza de queso parmesano recién rallado

¾ de taza rallado queso mozzarella

Información nutricional

Por Ración: 646 calorías, proteína 11,6 g, carbohidratos 4,9 g, grasa 65,7 g, colesterol 208,3 mg, sodio 330,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita. Mezcle la crema, el ajo y la pimienta blanca y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, de 3 a 5 minutos.

Agregue el queso parmesano y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se espese y esté suave, de 8 a 10 minutos. Agregue queso mozzarella una vez que la salsa se haya espesado y revuelva hasta que quede suave.