Name: Salsa de crema de vodka de salmón ahumado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de mantequilla; 15 ml de cebolla finamente picada; 60 g de salmón ahumado en cubitos; 59 ml de líquidas de vodka; 60 ml de crema espesa para batir; 60 ml de tomates picados; 120 ml de salsa de tomate; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 1 pizca de nuez moscada molida; 1.88 ml de pimienta de cayena

Salsa de crema de vodka de salmón ahumado

Preparación: 10 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 30 minutos Raciones: 2

Elaboración

En una sartén grande, saltee la mantequilla y la cebolla con el salmón ahumado. Una vez que la sartén comience a humear ligeramente, retire la sartén del fuego y agregue el vodka.

Cuando el vodka se haya quemado, regrese la salsa a la fuente de calor y mezcle los tomates, la salsa de tomate y la crema espesa.

Sazone la salsa con sal, pimienta, nuez moscada y chile. Reduzca la salsa a la consistencia deseada; atender.

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Ingredientes

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