Salmón Al Vapor Fácil Con Verduras
Ingredientes
- 4 cucharadas de salsa hoisin
- 2 cucharaditas de salsa Sriracha
- 1 paquete (16 onzas) de vegetales salteados congelados
- 2 (8 onzas) filetes de salmón, descongelados si están congelados
- 1 cucharada de aceite
Elaboración
Combine hoisin y Sriracha en un tazón pequeño; mezcle bien con un tenedor.
Coloque una vaporera en agua en un wok para saltear; hierva el agua.
Coloque el salmón en la vaporera y rocíe con la mezcla hoisin. Tape y cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 7 a 10 minutos. Transfiera el salmón a un plato; retire la vaporera.
Vacíe el agua y caliente el aceite en el wok a fuego alto. Agrega las verduras salteadas con la mezcla sobrante de hoisin; cocina hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. Servir con salmón.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el salmón por otra carne blanca o si el tiempo de cocción es el mismo.
10/11/2025La receta del salmón al vapor con verduras me ha quedado estupenda. La técnica de cocinarlo al vapor lo ha mantenido jugoso y la mezcla de salsas le ha dado un toque delicioso.
11/11/2025Hola Elvira, puedes sustituir el salmón por otra carne blanca como merluza o dorada. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo que revises la carne con un tenedor para asegurarte de que está cocida.
12/11/2025