Salmón Asado Simple

Preparación 5 min

Cocinado 20-25 min

Total 25-30 min

Raciones 4

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 127 calorías, proteínas 20,7 g, carbohidratos 1,3 g, grasas 3,8 g, colesterol 48,3 mg, sodio 1214,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precalienta el horno a 220 grados C (425°F). Cubre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.

2.

Sazona uniformemente los filetes de salmón con sal, pimienta y eneldo. Rocía zumo de limón uniformemente sobre los filetes.

3.

Hornea en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 25 minutos. Corta cada filete en 2 pedazos y sirve.

¿Cómo sé si el salmón está listo?

El salmón estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor. Si no estás seguro, puedes usar un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna del salmón haya alcanzado los 63°C (145°F).

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar los filetes de salmón con la mezcla de especias y zumo de limón hasta un día antes. Cubre el plato y refrigera hasta que estés listo para hornear.

¿Qué puedo servir con este salmón asado?

Este salmón asado queda delicioso con una variedad de acompañamientos, como arroz, patatas asadas o una ensalada fresca. También puedes agregar un poco de mantequilla derretida sobre el salmón justo antes de servir para darle un extra toque de sabor.



Comentarios de la receta Salmón Asado Simple

2025-11-12 01:58:13

Sira 5/5

Hola Tamar, puedes usar sal marina en lugar de sal gruesa sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que te guíes por la textura del pescado. Cuando el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, estará listo. En mi experiencia, suele tardar entre 20 y 25 minutos, pero cada horno es diferente.

2025-11-11 02:17:46

Fabiola 5/5

Hola Aleix, puedes usar eneldo seco, pero asegúrate de reducir la cantidad a 5 ml para que no quede muy fuerte. En cuanto al tiempo de cocción, si el salmón es más grueso, puede llevar unos minutos más, así que te recomiendo revisarlo con un termómetro de cocina para asegurarte de que está cocido.

2025-11-11 01:10:48

Adrià 5/5

La receta del salmón asado ha sido una maravilla. La técnica de sazonar y rociar con limón antes de hornear le ha dado un toque delicioso. El salmón estaba jugoso y bien cocido en 23 minutos.

2025-11-10 13:01:14

Noa 5/5

La receta del salmón asado simple es fácil y deliciosa. Me encantó cómo el eneldo le dio un toque fresco al plato. La piel se quedó crujiente, tal como me gusta.

2025-11-10 12:38:14

Tamar 4/5

No sé si puedo usar sal marina en lugar de sal gruesa. ¿Y cuánto tiempo exacto debo cocinar el salmón?

2025-11-09 22:07:59

Yerai 5/5

Hola Gabin, puedes usar eneldo seco, pero asegúrate de que esté fresco para que aporte el mismo sabor. Si tu horno está a una temperatura más baja, como 180 grados C (350°F), deberías cocinar los filetes durante unos 25-30 minutos o hasta que estén bien hechos.

2025-11-09 17:59:39

Aleix 4/5

¿Puedo usar eneldo seco en lugar del fresco? ¿Y cuánto tiempo debo cocinarlo si el salmón es más grueso?

2025-11-08 22:15:55

Jimena 5/5

¡Me encantó esta receta! El salmón estaba jugoso y bien sazonado. Lo hice tal cual y me quedó perfecto.

2025-11-07 07:12:21

Gabin 4/5

¿Puedo usar eneldo seco en lugar del fresco? ¿Y cuánto tiempo debo cocinarlo si mi horno está a una temperatura más baja?

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