Salmón Asado Simple
Preparación:
5 min
Cocinado:
20-25 min
Total:
25-30 min
Raciones:
4
Ingredientes
- 2 (8 onzas) filetes de salmón
- 10 ml de sal gruesa
- 10 ml de pimienta negra molida
- 7.5 ml de eneldo fresco picado
- 30 ml de jugo de limón
Elaboración
1
Precalienta el horno a 220 grados C (425°F). Cubre una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
2
Sazona uniformemente los filetes de salmón con sal, pimienta y eneldo. Rocía zumo de limón uniformemente sobre los filetes.
3
Hornea en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 25 minutos. Corta cada filete en 2 pedazos y sirve.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar eneldo seco en lugar del fresco? ¿Y cuánto tiempo debo cocinarlo si mi horno está a una temperatura más baja?
07/11/2025¡Me encantó esta receta! El salmón estaba jugoso y bien sazonado. Lo hice tal cual y me quedó perfecto.
08/11/2025¿Puedo usar eneldo seco en lugar del fresco? ¿Y cuánto tiempo debo cocinarlo si el salmón es más grueso?
09/11/2025Hola Gabin, puedes usar eneldo seco, pero asegúrate de que esté fresco para que aporte el mismo sabor. Si tu horno está a una temperatura más baja, como 180 grados C (350°F), deberías cocinar los filetes durante unos 25-30 minutos o hasta que estén bien hechos.
09/11/2025No sé si puedo usar sal marina en lugar de sal gruesa. ¿Y cuánto tiempo exacto debo cocinar el salmón?
10/11/2025La receta del salmón asado simple es fácil y deliciosa. Me encantó cómo el eneldo le dio un toque fresco al plato. La piel se quedó crujiente, tal como me gusta.
10/11/2025La receta del salmón asado ha sido una maravilla. La técnica de sazonar y rociar con limón antes de hornear le ha dado un toque delicioso. El salmón estaba jugoso y bien cocido en 23 minutos.
11/11/2025Hola Aleix, puedes usar eneldo seco, pero asegúrate de reducir la cantidad a 5 ml para que no quede muy fuerte. En cuanto al tiempo de cocción, si el salmón es más grueso, puede llevar unos minutos más, así que te recomiendo revisarlo con un termómetro de cocina para asegurarte de que está cocido.
11/11/2025Hola Tamar, puedes usar sal marina en lugar de sal gruesa sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que te guíes por la textura del pescado. Cuando el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor, estará listo. En mi experiencia, suele tardar entre 20 y 25 minutos, pero cada horno es diferente.
12/11/2025