Name: Salmón Al Horno De Alaska Con Cobertura Crujiente De Pecanas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mostaza Dijon; 3 cucharadas de mantequilla, derretida; 5 cucharaditas de miel; ½ taza de pan rallado fresco; ½ taza de nueces pecanas finamente picadas; 3 cucharaditas de perejil fresco picado; 6 (4 onza) filetes de salmón; sal y pimienta al gusto; 6 gajos de limón

Preparar: 20 mins

Cocinar: 10 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de mostaza Dijon

3 cucharadas de mantequilla, derretida

5 cucharaditas de miel

½ taza de pan rallado fresco

½ taza de nueces pecanas finamente picadas

3 cucharaditas de perejil fresco picado

6 (4 onza) filetes de salmón

sal y pimienta al gusto

6 gajos de limón

Información nutricional

Por Ración: 368 calorías, proteína 26,1 g, carbohidratos 15,9 g, grasa 22,4 g, colesterol 91,2 mg, sodio 352,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, la mantequilla y la miel. En otro recipiente, mezcle el pan rallado, las nueces y el perejil.

Sazone cada filete de salmón con sal y pimienta. Coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Pincelar con la mezcla de mostaza y miel. Cubra la parte superior de cada filete con la mezcla de pan rallado.

Hornee durante 10 minutos por pulgada de grosor, medida en la parte más gruesa, o hasta que el salmón se desmenuce al probarlo con un tenedor. Sirva adornado con rodajas de limón.

Comentarios de la receta Salmón Al Horno De Alaska Con Cobertura Crujiente De Pecanas

2025-11-09 22:52:26

Uxue 5/5

Hola Saioa, puedes sustituir las nueces por almendras si lo deseas. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y textura serán ligeramente diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, es importante recordar que cada horno es diferente, así que asegúrate de verificar la temperatura del salmón con un termómetro para carne o un tenedor para evitar que se reseque. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-08 18:36:56

Gorka 5/5

Me encantó esta receta de salmón al horno. La cobertura crujiente de pecanas estaba deliciosa y el pescado se quedó jugoso por dentro. Fue muy fácil de hacer y mi familia la disfrutó mucho.

2025-11-07 06:51:10

Saioa 4/5

No sé si puedo sustituir las nueces por almendras, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los filetes de salmón.