Name: Salmón Al Horno De Alaska Con Cobertura Crujiente De Pecanas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mostaza Dijon; 3 cucharadas de mantequilla, derretida; 5 cucharaditas de miel; ½ taza de pan rallado fresco; ½ taza de nueces pecanas finamente picadas; 3 cucharaditas de perejil fresco picado; 6 (4 onza) filetes de salmón; sal y pimienta al gusto; 6 gajos de limón

Preparar: 20 mins

Cocinar: 10 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de mostaza Dijon

3 cucharadas de mantequilla, derretida

5 cucharaditas de miel

½ taza de pan rallado fresco

½ taza de nueces pecanas finamente picadas

3 cucharaditas de perejil fresco picado

6 (4 onza) filetes de salmón

sal y pimienta al gusto

6 gajos de limón

Información nutricional

Por Ración: 368 calorías, proteína 26,1 g, carbohidratos 15,9 g, grasa 22,4 g, colesterol 91,2 mg, sodio 352,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, la mantequilla y la miel. En otro recipiente, mezcle el pan rallado, las nueces y el perejil.

Sazone cada filete de salmón con sal y pimienta. Coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Pincelar con la mezcla de mostaza y miel. Cubra la parte superior de cada filete con la mezcla de pan rallado.

Hornee durante 10 minutos por pulgada de grosor, medida en la parte más gruesa, o hasta que el salmón se desmenuce al probarlo con un tenedor. Sirva adornado con rodajas de limón.