Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Aditional: 5 mins
Total: 25 mins
Porciones : 2
Rendimiento: 2 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Bate la salsa de soya, la miel, el jengibre y el ajo en un tazón hasta que la marinada se mezcle uniformemente.
2.
Reserve 1/4 de la marinada.
3.
Coloque los filetes de salmón en un plato hondo; vierta la marinada restante sobre el salmón.
4.
Cubra el plato con una envoltura de plástico y refrigere por 5 minutos.
5.
Caliente el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto.
6.
Retire el salmón de la marinada, sacudiendo para eliminar el exceso de marinada, y colóquelo, con la piel hacia arriba, en el aceite caliente; cocina por 4 minutos.
7.
Deseche la marinada no utilizada en el plato poco profundo.
8.
Voltee el salmón y rocíe el 1/4 reservado de la marinada sobre el salmón; espolvorear con semillas de sésamo.
9.
Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 7 minutos.
10.
Voltee el salmón, retire la piel y cocine 1 minuto más.
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