Prep: 15 mins
Cook: 40 mins
Total: 55 mins
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 900 calorías, proteína 40,8 g, carbohidratos 42,6 g, grasa 63,6 g, colesterol 158,1 mg, sodio 3467,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola mediana, cocine la salchicha hasta que esté bien dorada y crujiente.
2.
Agregue las cebollas, las zanahorias, el apio y el ajo. Cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
3.
Agregue las hojuelas de pimiento rojo, el puré de tomate y la leche. Cocine hasta que se reduzca a la mitad.
4.
Agregue el caldo de pollo y el romero. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar durante 15 minutos. Sazone con sal y pimienta.
5.
Para servir, sirva las mitades de galleta en el plato y cubra con salchicha boloñesa. Adorne con parmesano rallado y rúcula.
Comentarios de la receta Salchicha De Cerdo A La Boloñesa Con Galleta Cheddar
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