Name: Rubén De Pollo Al Horno
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 mitades de pechuga, sin hueso ni piel (en blanco) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; ¼ de cucharadita de sal; ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida; 1 lata (16 onzas) de chucrut, escurrida y prensada; 4 rebanadas de queso suizo; 1¼ tazas de aderezo para ensaladas mil islas; 1 cucharada de perejil fresco picado

Prep: 5 mins

Cook: 1 hr 30 mins

Total: 1 h 35 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

6 mitades de pechuga, sin hueso ni piel (en blanco) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

¼ de cucharadita de sal

⅛ de cucharadita de pimienta negra molida

1 lata (16 onzas) de chucrut, escurrida y prensada

4 rebanadas de queso suizo

1¼ tazas de aderezo para ensaladas mil islas

1 cucharada de perejil fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 446 calorías, proteína 33 g, carbohidratos 16,7 g, grasa 28,1 g, colesterol 103,5 mg, sodio 1305,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

Coloque el pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Espolvorear con sal y pimienta. Coloque el chucrut sobre el pollo y cubra con rebanadas de queso. Vierta el aderezo por encima y cubra el plato con papel de aluminio.

Hornee en horno precalentado durante 90 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido (el tenedor se puede insertar fácilmente y los jugos salen claros). Espolvorea con perejil picado y sirve.