Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 892 calorías, proteína 14,1 g, carbohidratos 139 g, grasa 31,9 g, colesterol 4,4 mg, sodio 180,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F y hierva una olla grande de agua, Coloque los arándanos en un recipiente con agua caliente para remojarlos, Revuelva las cebollas verdes con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
2.
Colóquelos en una bandeja para hornear y áselos en el horno hasta que estén ligeramente carbonizados, aproximadamente 10 minutos.
3.
Retire las cebollas del horno y déjelas enfriar.
4.
En una licuadora combine las cebollas, los anacardos y el queso parmigiano, pulse durante 5 segundos.
5.
Rocíe lentamente el resto del aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto .
6.
Agregar los cubitos de hielo y hacer puré.
7.
Retire el pesto de la licuadora y colóquelo en un tazón grande.
8.
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra reservando 1/2 taza del líquido de cocción.
9.
Escurra los arándanos.
10.
Agregue el líquido de cocción, la pasta y los arándanos escurridos al pesto, luego revuelva para combinar.
Comentarios de la receta Rotini Sin Gluten Con Pesto De Cebolla Verde Asada, Anacardos Tostados Y Arándanos
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