Paquetes De Bistec De Espárragos A La Parrilla

1.

Bistec de mariposa o libra con un mazo para carne de 1/4 de pulgada de espesor.

2.

Cortar en 6 tiras, de aproximadamente 2 pulgadas de ancho por 5 pulgadas de largo.

3.

Sazone ambos lados con el condimento para bistec de Montreal y colóquelo en el refrigerador.

4.

Precaliente el horno de inducción de encimera Panasonic a temperatura media-alta en el ajuste Grill.

5.

Coloque los espárragos en un plato poco profundo; rocíe aceite de oliva en la parte superior.

6.

Sazone con sal y pimienta.

7.

Ase los espárragos durante 2 minutos, volteándolos después de 1 minuto.

8.

Transferir a un plato.

9.

Vuelva a calentar el horno a temperatura media-alta en el ajuste Parrilla.

10.

Alinee las tiras de bistec una al lado de la otra en una línea de ensamblaje.

11.

Cubrir uniformemente con 1/3 taza de queso parmesano.

12.

Coloque de 3 a 4 puntas de espárragos encima, perpendiculares a cada tira de bistec.

13.

Cubra los espárragos con 1 tira de pimiento rojo.

14.

Enrolle el bistec con fuerza alrededor de los espárragos, inclinándolo en diagonal para evitar que se superponga con el bistec.

15.

Asegúrelo con un palillo de dientes.

16.

Ase los filetes a la parrilla durante 8 minutos, volteándolos cada 2 minutos.

17.

Retire a un plato y espolvoree con 1 cucharada de queso parmesano.