Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 180 calorías, proteína 8,1 g, carbohidratos 21,2 g, grasa 7,3 g, colesterol 3,5 mg, sodio 696,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla sopera de 6 cuartos, caliente el aceite a fuego medio-alto.
2.
Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que el ajo comience a dorarse.
3.
Agregue las cebollas, el apio y las zanahorias; cocine de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas.
4.
Agregue el romero, los frijoles, los tomates, el calabacín, la pasta y el caldo; calentar hasta hervir.
5.
Reduzca el calor.
6.
Cubra; cocine a fuego lento unos 20 minutos o hasta que la pasta esté tierna.
7.
Condimentar con sal y pimienta.
8.
Servir con queso.
Comentarios de la receta Minestrone Estilo Casero
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