Rosquillas De Pastel Simple

Name: Rosquillas De Pastel Simple
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 100 g de azúcar blanca; 5 ml de sal; 15 ml de polvo de hornear; 1.25 ml de canela molida; 1 pizca de nuez moscada molida; 30 ml de mantequilla derretida; 120 ml de leche; 1 huevo batido; 1 litro de aceite para freír

Estas rosquillas son una delicia perfecta para cualquier momento del día. Su textura suave y su sabor dulce las hacen irresistibles.

Preparación 10 mins

Cocinado 15 mins

Total 25 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 202 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 25 g, grasa 10,1 g, colesterol 21,4 mg, sodio 301,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una freidora a 191°C (375°F) (190 grados C)

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada. Mezcle la mantequilla hasta que se desmorone. Agregue la leche y el huevo hasta que quede suave. Amasar ligeramente, luego voltear sobre una superficie ligeramente enharinada. Enrolle o golpee hasta un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar con un cortador de donas, o usar dos cortadores de galletas redondos de diferentes tamaños.

Deje caer con cuidado las donas en aceite caliente, unas cuantas a la vez. No llene demasiado la sartén o el aceite podría desbordarse. Freír, volteando una vez, durante 3 minutos o hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel.

¿Cómo puedo evitar que las rosquillas se queden pegadas en la freidora?

Asegúrate de que el aceite esté caliente y que no pongas demasiadas rosquillas a la vez. También puedes rociar un poco de spray antiadherente en la freidora antes de empezar.