Prep: 1 hr
Cocinar: 35 min
Total: 1 h 35 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 105 calorías, proteína 6,4 g, carbohidratos 13,4 g, grasas 2,7 g, colesterol 55,7 mg, sodio 177,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle la harina, la leche, los huevos y la sal.
2.
Usando una batidora eléctrica, batir 5 minutos, hasta que quede suave.
3.
Cubra y refrigere 1 hora.
4.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
5.
Cubra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con grasa de res o tocino.
6.
Precaliente la sartén durante 15 minutos para que la grasa esté caliente y chisporroteante.
7.
Retire la mezcla del refrigerador.
8.
Batir brevemente, luego verter en el molde para hornear.
9.
Hornee 20 minutos.
10.
Baje la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C).
11.
Sin abrir el horno, continuar horneando 15 minutos.
12.
La mezcla debe quedar inflada y dorada.
13.
Retire del horno y sirva caliente.
Comentarios de la receta Pudín De Yorkshire Clásico
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