Rosas De Manzana Al Horno

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

2.

Unte con mantequilla 2 moldes pequeños (de 6 a 8 onzas) y espolvoree con azúcar blanca.

3.

Coloque las rodajas de manzana en un plato, superponiéndolas ligeramente si es necesario.

4.

Cocine en el microondas a temperatura alta unos 45 segundos hasta que las rebanadas se hayan ablandado un poco.

5.

Cubra el plato con una envoltura de plástico y una toalla de cocina.

6.

Mezcle el azúcar y la canela en un tazón.

7.

Enrolle una hoja de hojaldre hasta que tenga un grosor de menos de 1/8 de pulgada.

8.

Usando un cortador de pizza, corte dos rectángulos de 3 pulgadas por 12 pulgadas.

9.

Reserve las piezas restantes para otro uso.

10.

Unte la mantequilla derretida sobre la masa; cubra con una cantidad generosa de canela y azúcar.

11.

Coloque rebanadas de manzana a lo largo de 1 borde largo de la masa, aproximadamente 1/4 de pulgada más allá del borde de la masa, superponiendo ligeramente las rebanadas.

12.

Dobla la mitad inferior de la masa sobre las rebanadas de manzana para formar una dobladura larga de masa con los bordes redondeados de las rebanadas de manzana expuestas.

13.

Bate el huevo y el agua en un bol.

14.

Pintar la superficie de la masa con huevo batido.

15.

Espolvoree con más canela y azúcar, al gusto.

16.

Empezando por un extremo, enrolle la masa sin apretar demasiado para formar una masa en forma de rosa.

17.

Selle el rollo con el extremo de la tira de masa.

18.

Transfiera las rosas a los moldes preparados.

19.

Espolvorear con un poco más de canela-azúcar.

20.

Coloque los moldes directamente en la rejilla del medio del horno precalentado.

21.

Hornee hasta que estén bien dorados, aproximadamente 45 minutos.

22.

Retire los moldes con pinzas y colóquelos en una bandeja para hornear para que se enfríen de 5 a 10 minutos.

23.

Retire las rosas de manzana de los moldes y termine de enfriar en la rejilla.

24.

con azúcar glas antes de servir.