Prep: 15 mins
Cook: 7 hrs 30 mins
Total: 7 h 45 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 291 calorías, proteína 19,7 g, carbohidratos 14,1 g, grasa 17,3 g, colesterol 68,8 mg, sodio 178,9 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Perfore el asado de res para ablandarlo y dejar que entren los sabores, y colóquelo en una olla de cocción lenta con el ajo, los pimientos rojos, los pimientos verdes, las cebollas amarillas y las cebollas dulces. Agregue la pasta de tomate y el vinagre de vino tinto. Espolvorea con ajo en polvo, sal sazonada, sal y pimienta negra molida", "Tapa y cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna, de 7 a 8 horas. Retire la carne y triture en tiras largas con dos tenedores. Regrese la carne a la olla de cocción lenta y combínela con las verduras", "Cocine a fuego lento hasta que la carne y las verduras estén muy tiernas, aproximadamente 30 minutos"].
Comentarios de la receta Ropa Vieja En Una Olla De Cocción Lenta
2025-11-12 03:04:58
Irina 5/5
Hola Covadonga, puedes usar ternera en lugar de carne asada, pero asegúrate de que esté bien tierna. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño y grosor de la carne, pero lo normal es entre 6 a 8 horas a fuego lento.
2025-11-11 19:56:29
Nora 5/5
Me encantó esta receta de ropa vieja, ¡quedó deliciosa! La carne se deshizo perfectamente y el sabor era increíble. Lo único que cambié fue agregar un poco más de vinagre para darle un toque más ácido.
2025-11-10 23:50:09
Covadonga 4/5
No sé si puedo usar ternera en lugar de carne asada. ¿Cuánto tiempo debo cocerla?
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