Prep: 15 mins
Cook: 1 hr
Adicional: 30 minutos
Total: 1 h 45 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 394 calorías, proteína 37,7 g, carbohidratos 1,6 g, grasas 25,4 g, colesterol 120,9 mg, sodio 1045,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón pequeño, mezcle el pimentón, la sal kosher, el ajo en polvo, la pimienta negra, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, el orégano y el tomillo.
2.
Agregue el aceite de oliva y deje reposar la mezcla unos 15 minutos.
3.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
4.
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
5.
Coloque el asado en la bandeja para hornear preparada y cubra por todos lados con la mezcla de especias.
6.
Ase 1 hora en el horno precalentado, o a una temperatura interna mínima de 145 grados F (63 grados C).
7.
Deje reposar 15 minutos antes de rebanar.
Comentarios de la receta Asado De Punta De Solomillo Frotado Con Hierbas
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