Rollos Dobles de Cena Rápida
Ingredientes
- 11.25 ml de levadura seca activa
- 240 ml de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
- 60 ml de hojuelas de papa secas
- 25 g de azúcar blanca
- 5 ml de sal
- 1 huevo
- 30 ml de aceite vegetal
- 3.75 ml de cebolla en polvo
- 270 g de harina para todo uso
Elaboración
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia. Agregue hojuelas de patata, azúcar, sal, huevo, aceite vegetal, cebolla en polvo y 1 taza de harina. Batir hasta que quede suave. Agregue la harina restante. Continúe revolviendo hasta que esté suave, raspando la masa de los lados del tazón.
Cubra y deje que la masa crezca en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente 12 moldes para muffins.
Ponga la masa. Coloque la masa en 12 moldes para muffins engrasados, llenando cada uno hasta la mitad. Deje crecer hasta que la masa llegue a la parte superior de las tazas, o unos 20 minutos.
Hornee en un horno precalentado a 175 grados C durante 15 minutos. Servir inmediatamente.
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