Rollos De Pizza De Pepperoni
Ingredientes
- spray para cocinar
- 3 latas (10 onzas) de galletas refrigeradas (como Pillsbury™)
- 56 rebanadas de pepperoni
- 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella, cortado en 28 cubos
- 1 huevo batido
- ½ taza de queso parmesano rallado, o al gusto
- 1 cucharada de condimento italiano, o al gusto
- 1 cucharada de ajo en polvo, o al gusto
- 1 lata (14 onzas) de salsa para pizza, calentada
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
Retire la masa de galletas de las latas y aplane las galletas individuales sobre una superficie de trabajo plana. Apila las rebanadas de pepperoni y los cubos de queso mozzarella sobre las galletas. Tire de los bordes de cada galleta hacia el centro para cubrir el pepperoni y el queso.
Coloque los rollos con la unión hacia abajo en la bandeja para hornear preparada. Pintar con huevo batido. Espolvoree queso parmesano, ajo en polvo y condimento italiano sobre los panecillos.
Hornéelos en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 18 a 20 minutos. Sirva con salsa de pizza tibia para mojar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las galletas refrigeradas por masa casera y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
10/11/2025Me encantó esta receta de rollos de pizza de pepperoni. Siguieron los pasos al pie de la letra y quedaron deliciosos. La parte de enrollar las galletas con el pepperoni y el queso mozzarella fue lo que más me gustó, salió perfecto.
11/11/2025¿Puedo usar masa casera en lugar de las galletas refrigeradas? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear los rollos?
11/11/2025Me encantó esta receta. Los rollos quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. El pepperoni y el queso derretido estaban deliciosos.
12/11/2025Hola Sira, para tu duda sobre la sustitución de las galletas refrigeradas por masa casera, puedes hacerlo sin problema. Lo ideal sería preparar una masa de pizza casera y estirarla del mismo grosor que las galletas. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del grosor de la masa, pero lo normal es que necesites entre 20 a 25 minutos en el horno precalentado a 425 grados F (220 grados C). ¡Espero que te queden riquísimos!
12/11/2025Hola Ciro, puedes usar masa casera si lo prefieres. Sin embargo, asegúrate de que tenga una textura similar a la de las galletas refrigeradas para que los rollos queden bien. En cuanto al tiempo de horneado, 18-20 minutos debería ser suficiente, pero siempre es bueno vigilarlos para evitar que se quemen.
13/11/2025