Rollos de Cena de Domingo
Ingredientes
- 7 g de levadura seca activa
- 60 ml de agua tibia
- 1 pizca de azúcar blanca
- 100 g de azúcar blanca
- 2 huevos
- 240 ml de agua tibia
- 120 ml de aceite vegetal
- 5 ml de sal
- 480 g de harina para todo uso
Elaboración
En un tazón grande, revuelve la levadura, ¼ taza de agua tibia y una pizca de azúcar.
En otro tazón, bate los huevos. Agrega el azúcar blanca y mezcla bien.
Agrega la mezcla de huevos al tazón con la levadura y mezcla todo junto.
Agrega el aceite vegetal y mezcla bien.
Agrega la harina poco a poco hasta que se forme una masa.
Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Una vez que la masa ha fermentado, amásala ligeramente y divídela en rollos pequeños.
Coloca los rollos en un molde para hornear y déjalos levar durante otros 30 minutos.
Hornea los rollos durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta de rollos de cena del domingo! Es una excelente opción para compartir con la familia y amigos en un fin de semana especial. El procedimiento es sencillo y el resultado es divino, muy recomendable para cualquier ocasión festiva. ¡Hasta pronto!
01/08/2024Me encantaron los rollos de cena del domingo de María Fernández, son una excelente opción para un almuerzo rápido y sencillo. La receta es fácil de seguir y el resultado final es muy atractivo. También me parece interesante la forma en que se describe la masa como "pegaosa" e que aumenta al menos el doble de su tamaño, lo cual sugiere que los rollos terminarán siendo muy grandes y deliciosos.
09/08/2024Este es uno de los mejores rollos para el domingo con la familia o amigos. La masa queda muy suave y deliciosa y no requiere demasiados ingredientes, ¡lo mejor!
12/08/2024No sé si puedo sustituir la levadura seca activa por levadura fresca, ¿cuánto tiempo de cocción necesito para estar seguro de que los rollos están bien cocidos?
08/11/2025Acabo de probar esta receta y me ha encantado. La masa subió perfectamente y los rollos han quedado esponjosos y deliciosos. Lo mejor fue que pude hacerlos en un tiempo récord.
09/11/2025Hola Rafael, para sustituir la levadura seca activa por levadura fresca necesitarás el doble de cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que un palillo inserted en el centro de los rollos salga limpio para saber que están cocidos.
10/11/2025¿Puedo usar levadura fresca en lugar de la seca? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear los rollos?
11/11/2025La receta es muy fácil de seguir y el resultado son unos rollos deliciosos. Salieron bien dorados y con una textura perfecta.
12/11/2025Claro que sí, Unai. Puedes usar levadura fresca, pero asegúrate de pesarla correctamente (1 g de levadura fresca equivale a 3 g de levadura seca). En cuanto al tiempo de horneado, es importante empezar a revisar los rollos desde los 25 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025