Name: Rollitos Mexicanos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 (12 pulgadas) tortillas de trigo integral; 6 hojas de lechuga romana; 1¼ libras de rosbif rebanado; 1 taza de tomates picados; 1 taza de pimiento rojo picado; 2 cucharadas de aceite de oliva; 3 cucharadas de vinagre de vino tinto; 2 cucharadas de comino molido

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

6 (12 pulgadas) tortillas de trigo integral

6 hojas de lechuga romana

1¼ libras de rosbif rebanado

1 taza de tomates picados

1 taza de pimiento rojo picado

2 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de vinagre de vino tinto

2 cucharadas de comino molido

Información nutricional

Por Ración: 419 calorías, proteína 27,8 g, carbohidratos 73,7 g, grasa 9,8 g, colesterol 45,4 mg, sodio 1635,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para cada enrollado, corte aproximadamente 15 pulgadas de papel encerado o papel de aluminio. Coloque la tortilla sobre el papel o papel de aluminio. Coloque una hoja de lechuga romana encima de la tortilla. Agregue alrededor de 3 onzas de carne encima de la lechuga para cada tortilla. Divida los tomates, los pimientos rojos y amarillos, el aceite, el vinagre y el comino sobre cada tortilla.

Empiece a enrollar el papel o papel de aluminio sobre la tortilla para cubrir el relleno. Enrolle hasta que el sándwich esté completamente enrollado. Para comer, retira el papel o el papel de aluminio.

Comentarios de la receta Rollitos Mexicanos

2025-11-10 23:54:57

Aratz 5/5

Hola Fedra, puedes sustituir la carne por pollo sin problema. Para el tiempo de cocción, como no hay que cocinar los rollitos después de enrollarlos, simplemente asegúrate de que el pollo esté bien cocido antes de rellenar las tortillas. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-09 11:52:55

Aroa 5/5

Me encantó esta receta de rollitos mexicanos. La carne estaba deliciosa y el relleno fresco y crujiente. Me gustó mucho cómo se enrollaban las tortillas, salió perfecto a la primera.

2025-11-08 23:37:26

Fedra 4/5

No sé si puedo sustituir la carne por pollo y cuánto tiempo debo cocinar los rollitos.