Preparación 30 minutos
Cocinado 15 minutos
Total 45 minutos
Raciones 48
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 176 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 19,3 g, grasa 9,9 g, colesterol 18,8 mg, sodio 271,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón, mezcla la canela con 1 taza de azúcar y reserva.
2.
En otro tazón grande, mezclar la mantequilla ablandada o margarina, el queso crema, las yemas de huevo y la ½ taza de azúcar restante. Extender esta mezcla sobre las rebanadas de pan y enrollarlas. Cepillar cada rollo con la mantequilla o margarina derretida y pasar por la mezcla de canela y azúcar. Colocar los rollos con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada, cubrir bien con papel film o papel de aluminio y congelar.
3.
30 minutos antes de hornear, precalentar el horno a 200 grados C (204°C (400°F)). No descongelar los rollos antes de hornear. Retirar los rollos del congelador, destapar y hornear durante 15 minutos a 200 grados C (204°C (400°F)). Servir caliente.
¿Cómo puedo hacer para que los rollitos queden más crujientes?
Puedes aumentar el tiempo de horneado o subir un poco la temperatura del horno, pero ten cuidado de no quemarlos.
Comentarios de la receta Rollitos Crujientes de Canela
2025-11-10 17:48:13
Aimar 5/5
Hola Aratz, puedes usar mantequilla en lugar de margarina si lo prefieres. En cuanto al tiempo de congelación, es importante que los rollos estén bien fríos antes de hornear para que se cocinen uniformemente y queden crujientes. Yo recomendaría congelarlos durante al menos 30 minutos antes de hornearlos.
2025-11-09 21:47:19
Ciro 5/5
La receta de rollitos crujientes de canela me ha salido estupenda. La mezcla de canela y azúcar le da un toque delicioso, y el truco de congelarlos antes de hornear los hace muy crujientes.
2025-11-08 16:20:12
Aratz 4/5
¿Puedo usar mantequilla en lugar de margarina? ¿Cuánto tiempo se deben congelar los rollos antes de hornear?
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