Prep: 30 minutos
Cocinar: 15 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 galletas grandes
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 282 calorías, proteína 5,6 g, carbohidratos 36,4 g, grasa 12,6 g, colesterol 3,3 mg, sodio 648,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C), En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
2.
Corta la manteca hasta que la mezcla parezca harina gruesa.
3.
Poco a poco agregue la leche hasta que la masa se despegue del costado del tazón.
4.
Gire sobre una superficie enharinada y amase de 15 a 20 veces.
5.
Golpee o extienda la masa hasta que tenga 1 pulgada de grosor.
6.
Cortar las galletas con un cortador grande o un vaso de jugo bañado en harina.
7.
Repita hasta usar toda la masa.
8.
Cepille el exceso de harina y coloque las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar.
9.
Hornee durante 13 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Comentarios de la receta Galletas Big Daddy De J.P.
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