Preparación 10 mins
Cocinado 30 mins
Total 40 mins
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 243 calorías, proteína 8,1 g, carbohidratos 34,3 g, grasa 7,8 g, colesterol 21,2 mg, sodio 284,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las cebollas verdes en mantequilla brevemente, luego agregue el arroz. Cocine y revuelva durante unos minutos para tostar el arroz. Agregue agua y sazone con caldo de pollo y pimienta. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio-bajo. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
2.
Retire del fuego, cubra y deje reposar durante 5 minutos. Agregue el queso parmesano.
¿Qué puedo usar en lugar del caldo de pollo?
Puedes usar caldo de verduras o incluso agua con una pizca de sal para hacer este risotto.
¿Cómo sé cuándo el arroz está listo?
El arroz debería estar tierno y haber absorbido la mayoría del líquido. Si necesitas más tiempo, cocina por unos minutos más hasta que alcance el punto deseado.
¿Puedo agregar otros ingredientes a este risotto?
Sí, puedes agregar verduras como espinacas o brócoli, o incluso carne o mariscos para hacer una cena más completa.
Comentarios de la receta Risotto Fácil
2025-11-11 21:10:40
Oier 5/5
Hola Leo, puedes usar arroz integral pero necesitará un poco más de tiempo para cocer. Te recomiendo que lo dejes cocer durante unos 25 minutos en lugar de los 20 minutos indicados en la receta. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-11 02:56:37
Atenea 5/5
Hola Iara, puedes usar arroz integral pero necesitarás un poco más de tiempo de cocción, unos 25 minutos en lugar de 20. Recuerda que siempre es importante seguir las instrucciones del paquete del arroz que uses.
2025-11-10 19:09:31
Candela 5/5
Me encantó esta receta de risotto fácil. Salió delicioso y el arroz estaba perfectamente cocido. La próxima vez le agregaré algún vegetal para hacerlo más completo.
2025-11-10 11:28:45
Sonsoles 5/5
Hola Ioritz, puedes usar arroz integral, pero ten en cuenta que necesitará más tiempo de cocción, alrededor de 25-30 minutos. Asegúrate de mantener el fuego medio-bajo y agregar agua si es necesario.
2025-11-10 03:22:54
Ona 5/5
Esta receta de risotto fácil es una maravilla. Salió delicioso y el arroz estaba perfectamente cocido en el tiempo indicado. Me encantó la textura cremosa que le dio el queso parmesano.
2025-11-09 22:01:58
Diego 5/5
La receta del Risotto Fácil me ha encantado. El arroz estaba perfectamente cocido y el queso parmesano le dio un toque delicioso. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
2025-11-09 21:42:53
Leo 4/5
¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz de grano largo? ¿Cuánto tiempo necesitará para cocer?
2025-11-09 06:23:57
Iara 4/5
No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz de grano largo. ¿Cuánto tiempo tardará en cocerse?
2025-11-08 21:26:50
Ioritz 4/5
¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz de grano largo? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
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