Risotto Fácil
Preparación:
10 mins
Cocinado:
30 mins
Total:
40 mins
Raciones:
6
Ingredientes
- 30 ml de mantequilla
- 160 ml de cebolla verde rebanada
- 160 g de arroz de grano largo sin cocer
- 960 ml de agua
- 5 ml de gránulos de caldo de pollo
- 1.25 ml de pimienta negra molida
- 180 ml de queso parmesano rallado
Elaboración
1
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine las cebollas verdes en mantequilla brevemente, luego agregue el arroz. Cocine y revuelva durante unos minutos para tostar el arroz. Agregue agua y sazone con caldo de pollo y pimienta. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio-bajo. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
2
Retire del fuego, cubra y deje reposar durante 5 minutos. Agregue el queso parmesano.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz de grano largo? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?
08/11/2025No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz de grano largo. ¿Cuánto tiempo tardará en cocerse?
09/11/2025¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz de grano largo? ¿Cuánto tiempo necesitará para cocer?
09/11/2025La receta del Risotto Fácil me ha encantado. El arroz estaba perfectamente cocido y el queso parmesano le dio un toque delicioso. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
09/11/2025Esta receta de risotto fácil es una maravilla. Salió delicioso y el arroz estaba perfectamente cocido en el tiempo indicado. Me encantó la textura cremosa que le dio el queso parmesano.
10/11/2025Hola Ioritz, puedes usar arroz integral, pero ten en cuenta que necesitará más tiempo de cocción, alrededor de 25-30 minutos. Asegúrate de mantener el fuego medio-bajo y agregar agua si es necesario.
10/11/2025Me encantó esta receta de risotto fácil. Salió delicioso y el arroz estaba perfectamente cocido. La próxima vez le agregaré algún vegetal para hacerlo más completo.
10/11/2025Hola Iara, puedes usar arroz integral pero necesitarás un poco más de tiempo de cocción, unos 25 minutos en lugar de 20. Recuerda que siempre es importante seguir las instrucciones del paquete del arroz que uses.
11/11/2025Hola Leo, puedes usar arroz integral pero necesitará un poco más de tiempo para cocer. Te recomiendo que lo dejes cocer durante unos 25 minutos en lugar de los 20 minutos indicados en la receta. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025