Name: Sandwiches Patty Melts
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 rodajas medianas de cebolla dulce (como Vidalia®); 15 ml de vinagre balsámico; 454 g de carne de res molida extra magra; 1.25 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra recién molida; 1 porción aerosol para cocinar; 28 g de pan de centeno; 45 ml de mezcla de Dijon y mayonesa (como Hellman's® Dijonnaise™); 240 ml de queso Jarlsberg bajo en grasa rallado

Ingredientes

8 rodajas medianas de cebolla dulce (como Vidalia®)
15 ml de vinagre balsámico
454 g de carne de res molida extra magra
1.25 ml de sal
1.25 ml de pimienta negra recién molida
1 porción aerosol para cocinar
28 g de pan de centeno
45 ml de mezcla de Dijon y mayonesa (como Hellman's® Dijonnaise™)
240 ml de queso Jarlsberg bajo en grasa rallado

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Elaboración

Paso 1: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el vinagre balsámico, cocina hasta que la cebolla esté suave y caramelizada.

Paso 2: En otra sartén, cocina la carne de res molida con sal y pimienta hasta que esté bien cocida. Retira del fuego y reserva.

Paso 3: Para armar los sandwiches, toma dos rebanadas de pan de centeno y untá una capa generosa de mezcla de Dijon y mayonesa en ambas rebanadas.

Paso 4: En una de las rebanadas, coloca una capa generosa de cebolla caramelizada. Luego, agrega la carne de res molida cocida y esparce el queso Jarlsberg rallado sobre la carne.

Paso 5: Coloca la otra rebanada de pan sobre la mezcla de carne y queso para formar el sandwich completo.

Paso 6: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega un poco de aceite y coloca los sandwiches en la sartén. Cocina hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.

Paso 7: Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos sandwiches Patty Melts.

Sandwiches Patty Melts

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