Name: Buñuelos De Almejas De Los Grammy
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite para freír; 1 taza de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 huevo; 1 taza de almejas picadas; pimienta negra molida al gusto

Buñuelos De Almejas De Los Grammy

Prep: : 10 min Cocción:: 10 min Total:: 20 min Raciones:: 12 Rendimiento:: 24 buñuelos

Ingredientes

aceite para freír
1 taza de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 huevo
1 taza de almejas picadas
pimienta negra molida al gusto

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Elaboración

Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 375 grados F (190 grados C). Batir la harina y el polvo de hornear en un tazón; reservar.

Batir el huevo en un recipiente aparte hasta que quede suave. Agregue las almejas picadas y la pimienta negra al gusto. Agregue la harina para formar una masa.

Deje caer los buñuelos en el aceite caliente por cucharadas colmadas. Freír hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 1 minuto por lado. Escurrir en un plato forrado con toallas de papel para servir.

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