Riggies De Pollo I

Name: Riggies De Pollo I
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de pasta rigatoni sin cocer; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos; 2 tazas de salsa roja para espaguetis; 1 pimiento verde picado; 1 pimiento rojo picado; 1 cebolla picada; 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos en rodajas; 1 lata (15 onzas) de aceitunas negras en rodajas, escurridas; 1 bote (8 onzas) de pimientos picantes, escurridos; 2 tazas de salsa Alfredo

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 978 calorías, proteína 46 g, carbohidratos 79,6 g, grasa 54,2 g, colesterol 121,9 mg, sodio 3047,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.

En una sartén grande a fuego medio alto, saltee el pollo durante 5 a 7 minutos, hasta que esté bien dorado. Agregue la salsa de espagueti, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Agregue el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla, los champiñones, las aceitunas y los pimientos picantes. Revuelva todo y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

Agregue la salsa Alfredo, revuelva hasta que se mezcle y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Vierta sobre la pasta cocida caliente y sirva.

Comentarios de la receta Riggies De Pollo I

2025-11-12 20:21:04

Dalia 5/5

Hola Raico, puedes usar fideos normales pero tendrás que estar atento al tiempo de cocción ya que puede variar. Lo ideal es cocerlos hasta que estén 'al dente', unos minutos menos de lo que indique el paquete.

2025-11-11 00:09:36

Adrià 5/5

Me encantó esta receta, el pollo quedó muy tierno y la mezcla de sabores con los pimientos y las aceitunas fue genial. La salsa Alfredo le dio un toque cremoso delicioso.

2025-11-10 18:06:43

Raico 4/5

No sé si puedo usar fideos normales en lugar de rigatoni, ¿cuánto tiempo necesito para cocerlos?