Repollo Rojo Y Manzanas
Porciones::
3
Rendimiento::
3 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 8 tazas de repollo rojo rallado
- 1 cebolla, picada
- 2 manzanas ácidas - peladas, sin corazón y rebanadas
- 2 cucharadas de agua
- 1½ cucharaditas de sal
- pimienta negra molida al gusto
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- 3 cucharadas de vinagre blanco destilado
Elaboración
1
Caliente el aceite en una cacerola mediana. Agregue el repollo y la cebolla; freír hasta que se ablanden. Agregue la manzana y el agua, sal y pimienta. Tape y cocine a fuego lento unos 25 minutos.
2
Vierta vinagre y azúcar en la mezcla mientras prueba el sabor agridulce deseado. Cocine otros 5 a 6 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐