Repollo Estofado Con Mantequilla

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

Adicional: 3 minutos

Total: 18 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 117 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 11,5 g, grasa 7,9 g, colesterol 20,3 mg, sodio 90 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.

Caliente 3 cucharadas de mantequilla en una olla grande a fuego medio-bajo hasta que se derrita casi por completo. Agregue repollo. Coloque la cucharada de mantequilla restante sobre el repollo. Tape y cocine hasta que el repollo esté tierno, unos 10 minutos. Destape y revuelva el repollo para cubrir uniformemente con mantequilla. Retire del fuego y deje reposar, tapado, unos 3 minutos. Sazone con pimienta negra.



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