Preparar: 15 minutos
Cocinar: 15 minutos
Adicional: 10 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 15
Rendimiento: 150 ravioles
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 107 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 1,6 g, grasa 8,2 g, colesterol 32,8 mg, sodio 124,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue la carne molida.
2.
Cocine y revuelva hasta que la carne se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada.
3.
Escurra y deseche el exceso de grasa.
4.
Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
5.
Retire del fuego y deje enfriar durante 10 minutos.
6.
Transfiera la mezcla de carne a un bol.
7.
Agregue el queso parmesano, el perejil, el pan rallado, el aceite de oliva, el huevo, la sal de ajo y la pimienta y mezcle bien.
8.
Pase el relleno por un molinillo hasta que quede suave (o haga puré en un procesador de alimentos hasta que quede suave).
9.
El relleno se puede guardar en el refrigerador hasta por cuatro días o en el congelador hasta por tres meses.
Comentarios de la receta Relleno De Ravioli De Carne Y Espinacas
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