Name: Conchas Rellenas De Queso
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de conchas de pasta jumbo; ½ libra de salchicha italiana; 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas, escurridas y exprimidas en seco; 1 taza de queso ricotta; 1 huevo; 3 dientes de ajo machacados; ½ limón en jugo; ¼ taza de queso parmesano rallado; sal y pimienta al gusto; ½ cucharadita de orégano seco; 2 tazas de salsa para espaguetis; 2 tazas desmenuzado queso mozzarella

Conchas Rellenas De Queso

Prep:: 15 mins Cook:: 45 mins Total:: 1 hr Porciones:: 8 Rendimiento: : 8 porciones

Elaboración

["Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega las conchas y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurra y enjuague con agua fría.", "Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y desmenuzar. En un tazón grande, combine la salchicha cocida, la espinaca, el queso ricotta, el huevo, el ajo, el jugo de limón y el queso parmesano. Sazone con sal, pimienta y orégano.", "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).", "Rellene las conchas de pasta con la mezcla de salchicha y queso y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con salsa de espagueti y queso mozzarella.", "Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que la pasta se caliente y el queso se derrita"].

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