Relleno De Olla De Cocción Lenta

Name: Relleno De Olla De Cocción Lenta
Prep time: 25 min
Cook time: 8 h 55 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla o margarina; 2 tazas de cebolla picada; 2 tazas de apio picado; ¼ taza de perejil fresco picado; 12 onzas de champiñones rebanados; 12 tazas de cubos de pan seco; 1 cucharadita de pollo sazonador; 1½ cucharadita de salvia seca; 1 cucharadita de tomillo seco; ½ cucharadita de mejorana seca; 1½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 4½ tazas de caldo de pollo, o según sea necesario; 2 huevos, batidos

Prep: 25 mins

Cook: 8 hrs 55 mins

Total: 9 hrs 20 mins

Porciones: 16

Rendimiento: 16 porciones

Información nutricional

Por Ración: 197 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 16,6 g, grasa 13,1 g, colesterol 53,8 mg, sodio 501,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita mantequilla o margarina en una sartén a fuego medio. Cocine la cebolla, el apio, los champiñones y el perejil en mantequilla, revolviendo con frecuencia.

Cuchara las verduras cocidas sobre los cubos de pan en un tazón muy grande para mezclar. Sazone con condimento para aves, salvia, tomillo, mejorana y sal y pimienta. Vierta suficiente caldo para humedecer y mezcle los huevos. Transfiera la mezcla a la olla de cocción lenta y cubra.

Cocine a temperatura alta durante 45 minutos, luego reduzca el fuego a bajo y cocine durante 4 a 8 horas.