Name: Recortes De Crema Agria
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; 1 taza de azúcar blanca; 2 huevos; 1 taza de crema agria; 1½ cucharaditas de extracto de vainilla; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; 6½ tazas de harina para pastel

Prep: 25 mins

Cook: 10 mins

Total: 35 mins

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla, ablandada

1 taza de azúcar blanca

2 huevos

1 taza de crema agria

1½ cucharaditas de extracto de vainilla

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

6½ tazas de harina para pastel

Información nutricional

Por Ración: 268 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 39,1 g, grasa 10,4 g, colesterol 40,1 mg, sodio 187,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave.

Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la crema agria y la vainilla.

Agrega el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal; mezcle gradualmente la harina para formar una masa lo suficientemente rígida como para extenderla.

Puede ser necesaria más o menos harina.

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y córtela en formas usando cortadores de galletas.

Coloque las galletas con una separación de 2 pulgadas en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee durante 10 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté firme y el centro parezca seco.

Las galletas permanecerán blancas, así que tenga cuidado de no hornearlas en exceso.