Receta Fresca De Sopa De Aguacate Y Maíz

Prep: 15 mins

Aditional: 2 hrs

Total: 2 hrs 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 310 calorías, proteína 7,1 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 24 g, colesterol 19,9 mg, sodio 423,2 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Coloque el aguacate, la cebolla, el ajo y el caldo de pollo Swanson® en un procesador de alimentos o licuadora. Procese hasta que quede suave, 7 u 8 pulsos. Transfiera la mezcla a un tazón.

2.

Agregue el yogur, mitad y mitad, jugo de limón, salsa de chile sriracha, sal y pimienta. Incorpore los granos de maíz. Tape y refrigere hasta que se enfríe, por lo menos 2 horas.

3.

Servir la sopa en tazones. Adorne cada porción con un solo camarón.



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