Hoagies de Carne Italiana de Cocción Lenta
Ingredientes
Elaboración
Rocíe el interior de la olla grande con spray antiadherente. Agregue la carne asada y cocine hasta que esté dorada por todos lados, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la sal, el condimento italiano y la pimienta a la olla. Mezcle para combinar.
Agregue el caldo de res y los tomates en cubos. Mezcle para combinar.
Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 3 horas, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que la carne esté cocida, retirela de la olla y córtala en rodajas finas.
Para armar los hoagies, tome un rollo de pan y coloque una capa generosa de carne asada en el centro. Agregue algunas cucharadas de giardiniera y algunos aros de pimiento. Cubra con una rebanada de queso provolone.
Caliente los hoagies en la estufa durante unos minutos hasta que el queso esté derretido y el pan esté crujiente.
Sirva caliente y disfrute!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el caldo de res por otro tipo de caldo, ¿cómo afectaría eso al resultado final?
07/11/2025Me encantó esta receta, la carne quedó muy tierna y jugosa. El toque de giardiniera le dio un extra de sabor. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
09/11/2025Hola Izan, el caldo de res es importante para darle ese sabor intenso a la carne. Si usas otro tipo de caldo, como pollo o verduras, el resultado final podría ser diferente en cuanto al sabor. Te recomiendo seguir la receta tal y como está escrita para obtener los mejores resultados.
10/11/2025