Preparación: 30 minutos
Cocinar: 15 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 24
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 160 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 16 g, grasa 9,7 g, sodio 127,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la manteca vegetal. Agregue el agua; mezcle hasta que la masa esté suave. Cubra y deje reposar durante 20 minutos.
2.
Extiéndalo sobre una tabla enharinada hasta que tenga un grosor de 1/8 a 1/4 de pulgada. Cortar en cuadrados de 3 pulgadas. Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C). Freír hasta que estén doradas por ambos lados. Escurrir sobre toallas de papel y servir caliente.
Comentarios de la receta Real Sopapillas
2025-11-13 14:58:33
Rocío 5/5
Hola Helena, puedes usar harina integral, pero el tiempo de cocción puede ser un poco más largo ya que la harina integral absorbe más líquido. Te recomiendo freír las sopapillas durante unos minutos más por cada lado para asegurarte de que estén cocidas por dentro.
2025-11-12 09:21:55
Elías 5/5
La receta de sopapillas ha sido un éxito. Me encantó cómo se doraron y quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. El tiempo de cocción fue perfecto.
2025-11-11 17:50:57
Helena 4/5
No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
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