Preparación 15 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 35 minutos
Raciones 4
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Corta la salchicha en trozos y fríelos en una sartén con la mantequilla o margarina hasta que estén dorados.
2.
Agrega la cebolla, los pimientos rojos y verdes picados, y el ajo picado a la sartén. Cocina todo junto hasta que estén suaves.
3.
Añade los tomates triturados, la salsa picante, la pimienta negra molida, las hojuelas de pimiento rojo triturado y sal al gusto. Mezcla todo bien y cocina durante unos minutos.
4.
Incorpora los camarones crudos pelados y desvenados a la mezcla. Cocina hasta que estén cocidos.
5.
Sirve el jambalaya caliente, con el arroz blanco de grano largo cocido caliente como acompañamiento.
Agrega más salsa picante o utiliza pimientos más picantes en la mezcla.
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