Prep: 5 mins
Cook: 35 mins
Total: 40 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 196 calorías, proteína 6,7 g, carbohidratos 28,9 g, grasa 6 g, sodio 454,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agregue la quinua y deje tostar durante 2 a 3 minutos, luego agregue el caldo de pollo, la salsa de soya, el jengibre y el ajo. Aumentar el fuego y llevar a ebullición. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que todo el líquido se haya absorbido, de 25 a 30 minutos. Mueva la quinua con un tenedor y cubra con cebollas verdes antes de servir.
Comentarios de la receta Quinoa Con Sabores Asiáticos
2025-11-12 03:54:28
Dorian 5/5
Hola Jordi, puedes usar agua en lugar de caldo de pollo, pero ten en cuenta que el sabor no será tan intenso. El tiempo de cocción debería ser similar, alrededor de 25-30 minutos, siempre y cuando mantengas la misma cantidad de líquido.
2025-11-11 22:48:04
Gorka 5/5
Me encantó esta receta, la quinoa estaba perfecta y el toque asiático le dio un sabor muy especial. La hice tal cual y me quedó deliciosa.
2025-11-10 18:23:01
Jordi 4/5
No sé si puedo sustituir el caldo de pollo por agua y si el tiempo de cocción será el mismo.
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