Name: Quiche Rápido
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 rebanadas de tocino; 113 g de queso suizo rallado; 30 ml de mantequilla derretida; 4 huevos batidos; 60 ml de cebolla finamente picada; 5 ml de sal; 60 g de para todo uso harina; 360 ml de leche

Este delicioso quiche es una opción perfecta para una cena rápida y fácil de preparar. Con su combinación de tocino crujiente, queso suizo derretido y cebolla caramelizada, ¡este plato seguro que encantará a toda tu familia!

Preparación 15 mins

Cocinado 35 mins

Total 50 mins

Raciones 6

Ingredientes

8 rebanadas de tocino

113 g de queso suizo rallado

30 ml de mantequilla derretida

4 huevos batidos

60 ml de cebolla finamente picada

5 ml de sal

60 g de para todo uso harina

360 ml de leche

Información nutricional

Por Ración: 291 calorías, proteína 17g, carbohidratos 12,9g, grasa 18,8g, colesterol 169,8mg, sodio 804,3mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)). Engrase ligeramente un molde para pastel de 20 cm (23 cm).

Cubra el fondo del molde para pastel con queso y tocino desmenuzado. Combine los huevos, la mantequilla, la cebolla, la sal, la harina y la leche; mezcle hasta que quede suave; verter en un molde para pastel.

Hornear en horno precalentado durante 35 minutos, hasta que cuaje. Servir caliente o frío.

¿Qué puedo usar como sustituto del queso suizo?

Puedes utilizar queso gouda o mozzarella rallado como sustitutos del queso suizo en esta receta.

¿Cómo puedo conservar este quiche?

Una vez que el quiche se haya enfriado, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 4 días. También puedes congelarlo por hasta 2 meses.

¿Cómo puedo lograr una textura más crujiente en el tocino?

Para lograr una textura más crujiente en el tocino, asegúrate de cocinarlo a fuego medio-alto y no lo tapes mientras se cocina. También puedes agregar un poco de agua al principio del proceso de cocción para ayudar a evaporar la grasa.