Quiche Rápido

Preparación 15 mins

Cocinado 35 mins

Total 50 mins

Raciones 6

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 291 calorías, proteína 17g, carbohidratos 12,9g, grasa 18,8g, colesterol 169,8mg, sodio 804,3mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.

2.

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)). Engrase ligeramente un molde para pastel de 20 cm (23 cm).

3.

Cubra el fondo del molde para pastel con queso y tocino desmenuzado. Combine los huevos, la mantequilla, la cebolla, la sal, la harina y la leche; mezcle hasta que quede suave; verter en un molde para pastel.

4.

Hornear en horno precalentado durante 35 minutos, hasta que cuaje. Servir caliente o frío.

¿Qué puedo usar como sustituto del queso suizo?

Puedes utilizar queso gouda o mozzarella rallado como sustitutos del queso suizo en esta receta.

¿Cómo puedo conservar este quiche?

Una vez que el quiche se haya enfriado, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 4 días. También puedes congelarlo por hasta 2 meses.

¿Cómo puedo lograr una textura más crujiente en el tocino?

Para lograr una textura más crujiente en el tocino, asegúrate de cocinarlo a fuego medio-alto y no lo tapes mientras se cocina. También puedes agregar un poco de agua al principio del proceso de cocción para ayudar a evaporar la grasa.



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