Name: Queso Y Pimienta Negra
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de espagueti; 1 taza de queso Pecorino Romano recién rallado; ⅛ taza de pimienta negra molida gruesa

Prep: 5 mins

Cook: 20 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de espagueti

1 taza de queso Pecorino Romano recién rallado

⅛ taza de pimienta negra molida gruesa

Información nutricional

Por Ración: 331 calorías, proteína 17,1 g, carbohidratos 45 g, grasa 9 g, colesterol 30,9 mg, sodio 361,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, aproximadamente 12 minutos. Drene rápidamente la pasta teniendo cuidado de asegurarse de que la pasta permanezca húmeda. Reserve 1/4 taza del agua caliente de la pasta.

Transfiera la pasta cocida a un tazón y agregue el queso Pecorino Romano y la pimienta. Agregue lentamente el agua caliente de la pasta hasta que esté cremosa. Servir inmediatamente.