Preparación 5 minutos
Cocinado 18 minutos
Total 23 minutos
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 807 calorías, proteína 31,6 g, carbohidratos 87,8 g, grasa 36 g, colesterol 54,1 mg, sodio 632,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocina los espaguetis en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, aproximadamente 10 minutos. Reserva un poco del agua de la cocción.
2.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo y la pimienta; cocine y revuelva hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos. Agrega los espaguetis y el queso Pecorino Romano. Sirve en 1/2 taza de agua de cocción reservada; revuelve hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto. Agrega más agua de cocción hasta que la salsa cubra los espaguetis, aproximadamente 1 minuto más.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes usar cualquier queso que te guste. El Pecorino Romano es solo una sugerencia.
¿Cómo puedo hacer para que la salsa no quede tan espesa?
Agrega más agua de cocción poco a poco hasta que consigas la textura deseada.
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes agregar verduras o carne para darle más sabor y nutrientes a la pasta.
Comentarios de la receta Queso Espagueti Y Pimienta
Estas alternativas te van a encantar
Salsa De Pizza Definitiva
Ver Salsa De Pizza Definitiva