Name: Cazuela De Arroz Con Queso Y Almendras
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de arroz blanco crudo; ½ taza de mantequilla; 4 cebollas verdes picadas; 2 latas (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1 frasco (4 onzas) de champiñones rebanados; 1 taza de almendras en rodajas; 10 onzas de queso Cheddar rallado

Cazuela De Arroz Con Queso Y Almendras

Preparar:: 20 minutos Cocinar:: 20 minutos Total:: 40 minutos Porciones: : 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

4 tazas de arroz blanco crudo
½ taza de mantequilla
4 cebollas verdes picadas
2 latas (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
1 frasco (4 onzas) de champiñones rebanados
1 taza de almendras en rodajas
10 onzas de queso Cheddar rallado

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En una cacerola grande hierva 8 tazas de agua. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla y saltee las cebollas verdes. Agregue la sopa. Combine la mezcla de sopa con arroz cocido y agregue los champiñones y las almendras; mezclar bien. Vierta la mitad de la mezcla en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón. Espolvoree la mitad del queso sobre la mezcla, luego repita las capas.

Hornee en horno precalentado durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita.

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