【 Receta Queso Crema Kolacky 】2026

El queso crema kolacky es un tradicional postre de origen eslavo, que consiste en unos deliciosos pasteles hechos con una base suave y cremosa, cubierta con un sabor intenso gracias a la mermelada o conservas utilizadas.

Aunque puede parecer complicado de hacer, el proceso es bastante simple y no requiere ingredientes exóticos. La receta que se presentará más adelante permitirá al lector preparar una variación auténtica de este postre en el confort de su propia cocina.

Prep : 15 min

Cocinar: 10 min

Adicional: 3 hrs

Total: 3 hrs 25 min

Porciones: 30

Rendimiento: 2 1/2 docena

Ingredientes

3 onzas de queso crema

½ taza de mantequilla, blanda

1 taza de harina para todo uso

½ taza de mermelada de frutas de cualquier sabor

⅓ taza de azúcar glas para decorar

Información nutricional

Por Ración: 72 calorías, proteína 0,7 g, carbohidratos 8,2 g, grasa 4,1 g, colesterol 11,3 mg, sodio 32 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Mezcle el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave. Agregue la harina lentamente hasta que esté bien mezclada. Forme una bola y enfríe durante la noche o durante varias horas.", "Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).", "Extienda la masa con un grosor de 1/8 de pulgada sobre una tabla de repostería enharinada. Cortar en cuadrados de 2 1/2 pulgadas y colocar alrededor de 1/2 cucharadita de mermelada o conservas en el centro. Superponga las esquinas opuestas y junte. Coloque en bandejas para hornear galletas sin engrasar.", "Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado. Enfríe sobre rejillas de alambre. Espolvoree kolacky ligeramente con azúcar glas".]

¿Qué ingredientes son necesarios para hacer Queso Crema Kolacky?

Se requieren los siguientes ingredientes: 3 onzas de queso crema, ½ taza de mantequilla blanda, 1 taza de harina para todo uso, ½ taza de mermelada de frutas de cualquier sabor y ⅓ taza de azúcar glas para decorar.

¿Cuánto tiempo se debe refrigerar la masa antes de hornear?

No especifica un plazo específico en el procedimiento, pero generalmente se recomienda refrigerar la masa durante la noche o varias horas.

¿A qué temperatura se debe precalentar el horno para hornear Queso Crema Kolacky?

Se necesita hornear a 350 grados F (180 grados C) en el horno precalentado.

¿Cómo deben estar los cuadrados de masa cortados antes de hornear?

Deben tener un grosor de 1/8 de pulgada y ser cortados en cuadrados de 2 1/2 pulgadas.

¿Qué debe hacerse después de hornear Queso Crema Kolacky?

Se deben enfriar los kolacky sobre rejillas de alambre y luego espolvorearlos con azúcar glas.

Comentarios de la receta Queso Crema Kolacky

2024-08-18 15:51:03

Margarita González 5/5

He encontrado esta receta y me ha parecido fascinante, espero que mis kolacky salgan bien ya que es la primera vez que las hago.

2024-08-04 13:01:53

María Gómez 5/5

Esto es un delicioso y sencillo receta para kolacky, pastelitos rusos que llevan mermelada como guarnición, muy fáciles de hacer con solo unos pocos ingredientes.

2024-07-26 05:36:21

Ana Pérez 5/5

Me encantó esta receta de Queso Crema Kolacky, fueron deliciosos y muy fáciles de preparar. La masa resultó suave y fácil de trabajar, y el sabor de la mermelada en el centro fue un toque perfecto. Definitivamente voy a repetirla.

2024-07-22 01:44:11

Rocío Gómez 5/5

'¡Qué delicia me resulta este Queso Crema Kolacky! Me encanta el toque dulce y ácido que le da la mermelada en su interior, todo mezclado con la cremosidad del queso crema. ¡Lo volveré a hacer con seguridad!'