Quesadillas Gouda De Manzana
Ingredientes
- 8 (8 pulgadas) tortillas de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cebollas verdes, picadas
- 2 manzanas rojas, sin corazón y en rodajas finas
- 2 tazas de queso Gouda rallado
Elaboración
Precaliente una parrilla a fuego alto.
Unte con aceite un lado de la tortilla y colóquela en un plato con el lado del aceite hacia abajo. Extienda aproximadamente 1/2 cucharada de mostaza en la parte superior y cubra con cebolla verde, rodajas de manzana y aproximadamente 1/2 taza de queso rallado. Coloque una segunda tortilla encima y cepille la parte superior con aceite de oliva. Repita con los ingredientes restantes, apilando las quesadillas en el plato.
Cepille la superficie de la parrilla con aceite y coloque las quesadillas con cuidado en la parrilla. Ase a la parrilla durante unos 3 minutos, o hasta que el fondo esté crujiente. Voltee y cocine a la parrilla por el otro lado hasta que estén crujientes. Retirar de la parrilla a platos para servir y cortar en cuartos. Sirva tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar manzanas verdes en lugar de rojas, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
11/11/2025La receta de las quesadillas de Gouda y manzana ha sido todo un éxito. La combinación de sabores es increíble y la textura crujiente de la tortilla está perfecta. Me encantó cómo el queso se derritió y las manzanas aportaron un toque dulce.
12/11/2025Hola Gisela, puedes usar manzanas verdes en lugar de rojas, pero ten en cuenta que necesitarán un poco más de tiempo de cocción para ablandarse. Asegúrate de que estén bien cocidas antes de retirarlas del fuego para evitar que queden duras.
13/11/2025