Prep: 10 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hr 10 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 quesadillas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 470 calorías, proteína 17.5g, carbohidratos 59.2g, grasa 18.2g, colesterol 39.5mg, sodio 1002.9mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
2.
Cortar varios gajos en cada boniato.
3.
Hornear las patatas en el horno precalentado hasta que estén tiernas, unos 45 minutos.
4.
Triture las batatas calientes en un tazón.
5.
Reduzca el calor del horno a 200 grados F (95 grados C).
6.
Caliente una sartén a fuego medio y caliente una tortilla en la sartén hasta que esté flexible, aproximadamente 2 minutos.
7.
Voltee la tortilla y espolvoree la tortilla hasta aproximadamente 1/2 pulgada del borde con 1/3 taza de queso Cheddar rallado.
8.
Permita que el queso se derrita y extienda aproximadamente 1/3 taza de puré de camote sobre el queso derretido.
9.
Extienda 2 o 3 cucharadas de frijoles negros sobre las batatas.
10.
Dobla la tortilla por la mitad, envolviendo el relleno.
11.
Repite con el resto de las tortillas; mantenga calientes las quesadillas rellenas en el horno.
12.
Servir en gajos cubiertos con salsa.
Comentarios de la receta Quesadillas De Halloween De Tina
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