Name: Quesadillas De Bistec Con Queso Philly
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (1 libra) de solomillo de res, en rodajas finas; 2 cebollas pequeñas, en rodajas; 2 pimientos verdes, en rodajas; 1 taza de salsa barbacoa (como Bull´s-Eye® Texas-Style Bold Barbeque Sauce ); 8 (10 pulgadas) tortillas de harina; 2 tazas de queso Cheddar rallado

Prep: 10 mins

Cook: 35 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 (1 libra) de solomillo de res, en rodajas finas

2 cebollas pequeñas, en rodajas

2 pimientos verdes, en rodajas

1 taza de salsa barbacoa (como Bull´s-Eye® Texas-Style Bold Barbeque Sauce )

8 (10 pulgadas) tortillas de harina

2 tazas de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 927 calorías, proteína 46,3 g, carbohidratos 101,3 g, grasa 36,4 g, colesterol 108,4 mg, sodio 1984,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

Caliente una sartén a fuego medio; cocine y revuelva la carne hasta que se dore, de 5 a 7 minutos. Agrega las cebollas y los pimientos verdes a la carne; cocine y revuelva hasta que se ablande, de 5 a 10 minutos. Vierta la salsa barbacoa sobre la mezcla de carne y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Coloque 4 tortillas en una bandeja para hornear y cubra cada una con la mezcla de carne y queso Cheddar. Cubra cada capa de queso Cheddar con una tortilla.

Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos; voltee las quesadillas y cocine hasta que el queso se derrita, unos 5 minutos más.

Comentarios de la receta Quesadillas De Bistec Con Queso Philly

2025-11-12 23:48:08

Berta 5/5

Hola Covadonga, puedes usar pollo en lugar de solomillo de res si lo deseas. Solo asegúrate de cocinarlo bien para evitar problemas de seguridad alimentaria. En cuanto al tiempo de cocción en el horno, es importante estar atento para que no se quemen. Puedes chequear cada 2 minutos después de los 10 minutos iniciales para asegurarte de que el queso esté derretido y las tortillas estén doradas a tu gusto.

2025-11-11 21:05:14

Saioa 5/5

Acabo de hacer las Quesadillas De Bistec Con Queso Philly y están deliciosas. La mezcla de carne con la salsa barbacoa es riquísima, y el queso derretido es simplemente perfecto. Me encantó cómo se doraron en el horno.

2025-11-10 07:50:45

Covadonga 4/5

No sé si puedo usar otra carne en lugar del solomillo de res. ¿Qué tal el pollo? También me preocupa el tiempo de cocción en el horno, ¿podría quemarse el queso?